Beneficios:
- 401(k)
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
Sobre el puesto:
¡Únete a Tide To Table como cocinero principal en Ocean City, MD, donde tu creatividad culinaria brillará! Buscamos a una persona apasionada y capacitada para liderar nuestro equipo de cocina, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros invitados.
Responsabilidades:
- Supervisa las operaciones diarias de la cocina y gestiona la preparación y cocina de los alimentos.
- Crea y desarrolla platos innovadores que encantan a nuestros clientes.
- Asegurarse de que todos los estándares de seguridad y saneamiento alimentarios se cumplan de forma consistente.
- Forma y mentoriza al personal de cocina para mejorar sus habilidades culinarias.
- Gestiona inventarios, pedidos y control de costes para mantener el presupuesto.
- Colabora con la dirección para optimizar el flujo de trabajo y la eficiencia de la cocina.
- Ofrece un servicio al cliente excepcional y responde con rapidez a los comentarios de los invitados.
- Ayudar en la planificación y ejecución de eventos especiales y servicios de catering.
Requisitos:
- Experiencia probada como cocinero en un entorno de cocina de ritmo acelerado.
- Sólidas habilidades de liderazgo con la capacidad de motivar a un equipo.
- Conocimiento de las normativas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
- Se prefiere un título culinario o experiencia equivalente.
- Excelentes habilidades de comunicación y organización.
- Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo tardes y fines de semana.
- Pasión por la comida y compromiso con la calidad y la excelencia.
- Actitud positiva y disposición para aprender y crecer.